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Appellation d'Origine Protégée Fourme d'Ambert - Auvergne - 2013

Updated on January 24, 2020 — Licence Ouverte / Open Licence version 2.0

Centre Régional Auvergne-Rhône-Alpes de l'Information Géographique

Le Centre Régional Auvergne-Rhône-Alpes de l’Information Géographique (CRAIG) a été créé en 2007 dans le cadre du Contrat de projet Etat-Région, afin de mettre en place un Centre de Ressources dans le domaine de l’Information Géographique pour les organismes publics. Ce projet s’inscrit dans le…

15 datasets

Informations

License
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
ID
55a7b55a88ee385ea1c62751

Temporality

Frequency
Unknown
Creation date
July 16, 2015
Latest resource update
January 24, 2020

Geographic dimensions

Territorial coverage granularity
Other
Extras
inspire:resource_identifier
FR-130014582-SIFAM_2013_AOP_FOURME
geop:dataset_id
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inspire:identifier
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Description

En plus d'assurer une origine géographique à un fromage, l'Appellation d'Origine protégée ou AOP doit garantir une qualité irréprochable. Du producteur de lait à l’affineur l’Organisme de Défense et de Gestion de la fourme d’Ambert AOP doit garantir le respect du cahier des charges et la qualité de la fourme d’Ambert AOP.

Origine

Couche produites à partir des limites communales du GéoFLA IGN

Organisations partenaires

Centre Régional Auvergne-Rhône-Alpes de l'Information Géographique (CRAIG), Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAM)

Liens annexes

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