Appellation d'Origine Protégée Fourme d'Ambert - Auvergne - 2013
Description
En plus d'assurer une origine géographique à un fromage, l'Appellation d'Origine protégée ou AOP doit garantir une qualité irréprochable. Du producteur de lait à l’affineur l’Organisme de Défense et de Gestion de la fourme d’Ambert AOP doit garantir le respect du cahier des charges et la qualité de la fourme d’Ambert AOP.
Origine
Couche produites à partir des limites communales du GéoFLA IGN
Organisations partenaires
Centre Régional Auvergne-Rhône-Alpes de l'Information Géographique (CRAIG), Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAM)
Liens annexes
Producteur
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Dernière mise à jour
24 janvier 2020
Licence
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
Qualité des métadonnées
Qualité des métadonnées :
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Ressources documentées
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Informations
Mots-clés
ID
55a7b55a88ee385ea1c62751
Temporalité
Création
16 juillet 2015
Fréquence
Inconnu
Dernière mise à jour
24 janvier 2020
Couverture spatiale
Granularité de la couverture territoriale
Autre
Actions
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Extras
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