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Appellation d'Origine Protégée Fourme d'Ambert - Auvergne - 2013
Descripción
En plus d'assurer une origine géographique à un fromage, l'Appellation d'Origine protégée ou AOP doit garantir une qualité irréprochable. Du producteur de lait à l’affineur l’Organisme de Défense et de Gestion de la fourme d’Ambert AOP doit garantir le respect du cahier des charges et la qualité de la fourme d’Ambert AOP.
Origine
Couche produites à partir des limites communales du GéoFLA IGN
Organisations partenaires
Centre Régional Auvergne-Rhône-Alpes de l'Information Géographique (CRAIG), Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAM)
Liens annexes
Producer
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Latest update
24 de enero de 2020
Licencia
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
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ID
55a7b55a88ee385ea1c62751
Temporality
Creation
16 de julio de 2015
Frequency
Desconocido
Latest update
24 de enero de 2020
Cobertura espacial
Territorial coverage granularity
Otro
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