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Aires géographiques des appelations d'origine protégée de type fromage sur le département du Cher
Description
L'AOP, l'appellation d'origine protégée, correspond à l'appellation d'origine contrôlée au niveau européen. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire originaire de cette région, de ce lieu déterminé ou de ce pays, dont : - la qualité ou les caractères sont dus essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains et, - la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans l'aire géographique délimitée. Une appellation inclut 1 à n dénomination(s), et 1 à n produits (par exemple les couleurs des vins, qui peuvent faire l'objet de délimitations spécifiques).
Origine
par agrégat des communes ou partie de communes dont la liste et la description sont données dans l'arrêté
Organisations partenaires
DDT Cher
Liens annexes
Producer
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Latest update
February 28, 2020
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Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
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ID
56eed69cc751df35fad6e93b
Temporality
Creation
March 20, 2016
Frequency
Unknown
Latest update
February 28, 2020
Spatial coverage
Territorial coverage
Groises
Territorial coverage granularity
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