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Aire géographique d'une appelation d'origine protégée de type fromage dans l'Aube
Description
L'AOP, l'appellation d'origine protégée, correspond à l'appellation d'origine contrôlée au niveau européen. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire originaire de cette région, de ce lieu déterminé ou de ce pays, dont : - la qualité ou les caractères sont dus essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains et, - la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans l'aire géographique délimitée. Une appellation inclut 1 à n dénomination(s), et 1 à n produits (par exemple les couleurs des vins, qui peuvent faire l'objet de délimitations spécifiques).
Origine
par agrégat des communes ou partie de communes dont la liste et la description sont données dans l'arrêté
Listes des communes disponible sur le site de l'INAO
Organisations partenaires
DDT Aube
Liens annexes
Producer
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Latest update
March 8, 2019
License
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
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Information
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ID
55896eb688ee386f534a22ea
Temporality
Creation
June 23, 2015
Frequency
Unknown
Latest update
March 8, 2019
Spatial coverage
Territorial coverage granularity
Other
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