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Appellation d'Origine Protégée Fourme d'Ambert - Auvergne - 2013

Description

En plus d'assurer une origine géographique à un fromage, l'Appellation d'Origine protégée ou AOP doit garantir une qualité irréprochable. Du producteur de lait à l’affineur l’Organisme de Défense et de Gestion de la fourme d’Ambert AOP doit garantir le respect du cahier des charges et la qualité de la fourme d’Ambert AOP.

Origine

Couche produites à partir des limites communales du GéoFLA IGN

Organisations partenaires

Centre Régional Auvergne-Rhône-Alpes de l'Information Géographique (CRAIG), Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAM)

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Producteur

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Dernière mise à jour

24 janvier 2020

Licence

Licence Ouverte / Open Licence version 2.0

Qualité des métadonnées
66.66666666666666/100

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Informations

Temporalité

Création

16 juillet 2015

Fréquence

Inconnu

Dernière mise à jour

24 janvier 2020

Couverture spatiale

Granularité de la couverture territoriale

Autre

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Extras

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