Base de données « Patrimoine gourmand » d'Île-de-France
L’ensemble de la recherche documentaire et bibliographique liée à l’étude sur le patrimoine gourmand d’Île-de-France, commandée par le service patrimoines et Inventaire, a abouti à l’identification de 3777 éléments de ce patrimoine à travers la région. Cet ensemble a été intégré dans une base de…
