Agreste - Recensement de la pisciculture marine
Le recensement de la pisciculture marine et des élevages d’esturgeons 2008 a pour objectifs d’identifier de façon précise toutes les entreprises françaises de production de bars, daurades royales, maigres, turbots et esturgeons, actives en 2007, d’estimer la production française de bars, daurades…