Cartographie des AOC (délimitation communale)

Description

Cartographie des AOC Françaises, toutes catégories de produits confondues, selon leurs aires géographiques (échelle communale).

Dans le cas d'une appellation, l'aire de production est le territoire au sein duquel doivent être réalisées toutes les étapes de l'élaboration du produit dans le respect des usages et des conditions de production définies par le cahier des charges pour pouvoir revendiquer l'AOC. L'aire de production de l'appellation doit recouvrir l'aire de production de la matière première (qui correspond généralement à l'aire délimitée ou identifiée) et l'aire de transformation. Dans le cas d'une IGP, l'aire de production ne recouvre pas nécessairement toutes les étapes de l'élaboration du produit.

Topic

Food and agriculture

Type

Visualization

Tags

  • leaflet

  • php

  • postgis

  • postgresql

Creation date

November 20, 2017

Last update

April 17, 2024

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