Liste des sites de producteurs bénéficiant du label IGP en Aquitaine. Ce fichier contient les informations de géolocalisation et de contact, les informations sur l’activité, les marques et labels, les conditions d’ouverture et de visites, les tarifs, les équipements et les services proposés. L’indication géographique protégée (IGP) désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production ou sa transformation selon des conditions bien déterminées. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. L'IGP a été créée en 1992 dans le cadre de la politique européenne de qualité concernant les produits agricoles et alimentaires. En France, la gestion de ce signe officiel (adoption des cahiers des charges notamment) est confiée à l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO).

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