Ail violet de Cadours AOC/AOP : cours du marché années 2024 et 2023

Description

Ce jeu de données propose le cours de vente de l'Ail violet de Cadours des saisons 2023 et 2024. Ces cours sont établis chaque semaine en fin de marché, le mercredi matin de juillet à octobre ou novembre selon les années, durant la période de récolte, sur la base des quantités vendues et des prix relevés auprès des producteurs et acheteurs.

Ce marché hebdomadaire s’adresse essentiellement aux négociants, aux restaurateurs et aux professionnels des métiers de bouche qui achètent directement la marchandise aux producteurs locaux.

Le dernier marché de la campagne 2024 s'est tenu le mercredi 30 octobre.

L’Ail violet de Cadours répond à un cahier des charges précis, homologué par l’arrêté du 17 décembre 2015 (disponible en pièce jointe). Il conditionne, entre autres, la qualité du produit, le calibrage (diamètre de la tête d’ail) et son conditionnement (tresse, gerbe, sac et plateau).

C'est pourquoi ce jeu fournit les cours par appellation et distingue depuis 2016 les cours du label AOC/AOP Ail Violet de Cadours obtenu auprès de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) en octobre 2015. Si une production d’ail n’est pas conforme aux critères définis par le cahier des charges, il est susceptible d’être déclassé en Ail violet de France.


Une sélection de photos Ail violet de Cadours AOC/AOP est disponible dans ce site.

Producteur

Point de contact

Direction de l'agroécologie

Ce jeu de données provient d'un portail externe. Voir la source originale.

Dernière mise à jour

21 novembre 2024

Licence

Licence Ouverte / Open Licence version 2.0

Qualité des métadonnées
88.88888888888889/100

Fréquence de mise à jour non respectée

2 APIs

Il n'y a pas encore de réutilisation pour ce jeu de données.

Publiez une réutilisation Qu'est-ce qu'une réutilisation ?

Il n'y a pas encore de discussion pour ce jeu de données.

Il n'y a pas encore de ressources communautaires pour ce jeu de données.

Partagez vos ressources En savoir plus sur la communauté

Informations

Temporalité

Création

5 juillet 2023

Fréquence

Hebdomadaire

Couverture temporelle

05/07/2023 à 18/10/2023

Dernière mise à jour

21 novembre 2024

Couverture spatiale

Granularité de la couverture territoriale

Département français

Actions

Intégrer sur votre site

Extras

dcat

{'license': ['https://www.etalab.gouv.fr/wp-content/uploads/2017/04/ETALAB-Licence-Ouverte-v2.0.pdf'], 'rights': ['https://www.etalab.gouv.fr/wp-content/uploads/2017/04/ETALAB-Licence-Ouverte-v2.0.pdf']}

Moissonnage

archived_at

None

archived

None

backend

DCAT

modified_at

2024-11-21 13:00:36

source_id

582a07c288ee387b42c65bb3

remote_id

https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/

domain

data.haute-garonne.fr

last_update

2024-12-05 04:01:41.818000

remote_url

https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/

created_at

2023-07-05 00:00:00

dct_identifier

https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/

uri

https://data.haute-garonne.fr/explore/dataset/ail-violet-de-cadours-aop-aoc-cours-du-marche/

Visites

1,4k

19 en déc. 2024

Téléchargements

298

1 en déc. 2024

Réutilisations de ce jeu de données

0

Favoris

0