Approvisionnement de la restauration collective: Offre de légumes par sous-catégories
Description
Approvisionnement de la restauration collective: Offre de légumes (tonnes/an) pour 100.000 habitants par sous-catégories: - Tomates - Carrottes - Variétés de laitue - Haricots verts - Petits pois - Concombres - Asperges - Choux-fleurs et choux de Bruxelles - Chou chinois er savoie - Chou rouge et blanc - Epinards - Endive - Poireaux - Courgettes et célerie raves - Citrouilles - Oignons et échalotes - Radis - Champignons cultivés - Entités territoriales: Etats/régions (NUTS 1-2) - Source: Projet INTERREG VA AROMA, base des données de l’analyse quantitative conduite par l´IfaS
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Dernière mise à jour
26 avril 2024
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Informations
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ID
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Temporalité
Création
7 avril 2023
Dernière mise à jour
26 avril 2024
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Couverture territoriale
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Autre
Actions
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Extras
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