Restauration - Allergènes des accompagnements culinaires

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La Rochelle

Cité millénaire résolument tournée vers l’avenir, La Rochelle est une ville belle et généreuse qui conjugue la préservation d’un patrimoine naturel et architectural exceptionnel et un développement innovant, raisonné et harmonieux de son territoire. La Rochelle s'est engagée dans une politique…

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Informations

Licencia
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19 de agosto de 2020
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Descripción

Liste des allergènes présents dans les accompagnements culinaires des menus des restaurants scolaires et des crèches : ces accompagnements sont listés à titre indicatif, leur usage est laissé à la discrétion de chaque restaurant. Ce jeu de données est voué à être substitué par un dataset reprenant les principes préconisés sur https://schema.data.gouv.fr/

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