Et si on généralisait le bio dans les cantines scolaires ?

Description

En France, les repas servis dans les cantines représentent près d'un tiers de la restauration collective. D'ici 2022, ces restaurants scolaires devront servir au moins 50 % de repas tenant compte de l'environnement, dont 20 % devront être composés d'ingrédients issus de l'agriculture biologique selon la loi votée en juillet dernier.

Thématique: Alimentation et agriculture
Type: Article de blog
Mots clés: biocantineenfantsnutritionsante
Dernière mise à jour: 30 avril 2024
Date de création: 25 avril 2020