République
Française
Taux d’approvisionnement en produits biologiques dans la restauration collective
Description
Taux calculé sur la valeur totale des achats (HT) annuels (année n-1) en produits bio, par rapport à la valeur totale des achats (HT) annuels (année n-1), pour toute la restauration collective concernée par la disposition de la loi EGalim.
La loi EGalim du 30 octobre 2018 fixe des objectifs ambitieux à la restauration collective publique et privée pour permettre la transition vers une alimentation de qualité et durable.
Les objectifs de cette loi s’inscrivent dans le cadre du Programme National pour l’alimentation (2019-2023).
- Diffuseur
- Attributions
- MA_CANTINE(Fournisseur)MA CANTINE(Producteur)
- Dernière mise à jour
- 13 février 2026
Vues
0
Téléchargements
0
Qualité des métadonnées:
Consulter ce jeu de données sur ecologie.data.gouv.fr pour bénéficier d'informations supplémentaires : métadonnées enrichies, visualisations, etc.
3 fichiers principaux
Mis à jour le 28 janvier 2026Format csv (3,1 Ko)16 téléchargements
Mis à jour le 28 janvier 2026Format csv (16,5 Ko)9 téléchargements
Mis à jour le 28 janvier 2026Format csv (409,9 Ko)8 téléchargements
Documentation
Mis à jour le 13 février 2026Format csv (1,1 Ko)3 téléchargements