Bonjour
Vous trouverez les informations souhaitées dans "Repères et références statistiques sur les enseignements, la formation et la recherche" Publication annuelle de la DEPP et de la SD-SIES, Repères et références statistiques réunit en un seul volume toute l’information statistique disponible sur le système éducatif et de recherche français. Organisé en douze chapitres et 185 thématiques pour l'édition 2017, RERS apporte des éclairages nouveaux en fonction de l’actualité et des derniers résultats d’études.
Le chapitre Budget, coûts et financement expose le financement des activités d’éducation : clés de répartition, évolution des budgets de l’éducation et de l’enseignement supérieur, coûts moyens par élève ou par étudiant, bourses et aides sociales.
http://www.education.gouv.fr/cid57096/reperes-et-references-statistiques.html
Par ailleurs sur le site du ministère de l'éducation nationale, retrouvez l'ensemble des publications statistiques de la DEPP.
http://www.education.gouv.fr/pid25496/statistiques.html