Données issues de la campagne de concertation numérique suivante : "Une alimentation plus durable à Paris"
La consultation était ouverte sur Madame la Maire, j'ai une idée! du 4 mai au 12 juillet 2017.
En signant, le 15 octobre 2015, le Pacte de Milan, la Ville de Paris s'est engagée, aux côtés de 132 autres métropoles internationales, à élaborer une stratégie alimentaire territoriale afin de porter son système alimentaire vers un système plus juste, plus résilient, plus durable, plus inclusif et plus respectueux de l'environnement.
Un état des lieux de l'alimentation à Paris a été réalisé en 2016 afin d'identifier les forces et faiblesses du système actuel au regard des objectifs du Pacte de Milan et de constituer la première étape de l'élaboration concertée de la stratégie de Paris pour une alimentation durable
Dans un premier temps, des ateliers ouverts aux professionnels du secteur agro-alimentaire se sont tenus de mai à juin 2017 dans les Mairies d'arrondissement et dans le Val-de-Marne, associé à cette démarche. L'objet de la consultation était de permettre aux Parisiennes et Parisiens de s'exprimer, de poster leurs contributions et idées.
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