Bisphénol A

Au moment du lancement de l’étude EAT2 en 2007, l’analyse du bisphénol A n’avait pas pu être programmée pour des raisons métrologiques (méthodologie analytique non disponible et accréditée en France). L’Anses a donc décidé courant septembre 2010 de lancer une convention de recherche et développement (CRD) avec le Laboratoire d’Etude des Résidus et Contaminants dans les Aliments (LABERCA) à partir de l’échantillothèque disponible afin de doser cette substance dans l’ensemble des échantillons du programme ANSES/EAT2.

Les données mises à disposition ont été produites et collectées lors :

• des campagnes d’échantillonnage de l’étude de l’alimentation totale (EAT2) et analysées l’ONIRIS/LABERCA au moyen d’une convention de recherche et de développement (2010-CRD-25),
• de différentes études du laboratoire d’hydrologie de Nancy (Anses).

Ces données ont été utilisées dans le cadre des saisines 2009-SA-0331 et 2010-SA-0197 aboutissant à un rapport d’expertise relatif à l’évaluation des risques du BPA pour la santé humaine (2013).Plus d'informations sur www.anses.fr.