Restauration - Allergènes des accompagnements culinaires

Description

Liste des allergènes présents dans les accompagnements culinaires des menus des restaurants scolaires et des crèches de la Ville de La Rochelle: ces accompagnements sont listés à titre indicatif, leur usage est laissé à la discrétion de chaque restaurant.

Ce jeu de données est voué à être substitué par un dataset reprenant les principes préconisés sur https://schema.data.gouv.fr/