République
Française
Les données relatives à l’agriculture et à l’alimentation
Cette page a pour vocation de référencer les principaux jeux de données relatifs à la thématique “agriculture et alimentation” disponibles sur data.gouv.fr. Celle-ci n’est pas exhaustive. Cette thématique fait l’objet d’un hackathon organisé par Etalab, le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, FranceAgriMer et Open Food Facts qui se tient le 2 et 3 décembre 2024. Si elle vous intéresse, n’hésitez pas à vous inscrire.
Agriculture
Production agricole
- Registre parcellaire graphique : contours des parcelles et îlots culturaux et leur groupe de cultures majoritaire
- Statistique agricole annuelle
- Graphagri : panorama de l’agriculture, des industries agroalimentaires, de la forêt et de l’alimentation
- Résultats des recensements agricoles par commune
Agriculture biologique
- Parcelles en Agriculture Biologique (AB) déclarées à la PAC
- Surfaces, cheptels et nombre d’opérateurs bio à la commune
- Historique détaillé des surfaces, cheptels et nombre d’opérateurs par département
- Répartition régionale des surfaces et cheptels bio et en conversion
- Professionnels engagés en bio
Qualité et origine
- Aires et produits « Appellation d’origine contrôlée/protégée » (AOC/AOP) et « Indication géographique protégée » (IGP)
- Délimitation parcellaire des « Appellations d’origine contrôlée » (AOC) viticoles
- Délimitation des aires géographiques des SIQO (signes d’identification de la qualité et de l’origine)
Pratiques agricoles et environnementales
Protection des cultures
- Données ouvertes du catalogue E-Phy des produits phytopharmaceutiques, matières fertilisantes et supports de culture, adjuvants, produits mixtes et mélanges
- Doses de référence indicateur de fréquence de traitements phytosanitaires
- Achats de pesticides par code postal
- Ventes de pesticides par département
- Base de données Agritox : données essentielles des substances actives phytopharmaceutiques
- Etat des lieux des méthodes de contrôle biologique alternatives à l’utilisation de pesticides issues des expérimentations du réseau DEPHY EXPE 1 (2012-2018)
Pratiques d'élevage
- Base des intrants en élevage
- Référentiel et table de correspondance pour les observations en élevage
- Base de données publique des médicaments vétérinaires autorisés en France
- Liste des établissements enregistrés comme opérateurs de l’alimentation animale
Pêche et aquaculture
- Liste des espèces à but d’études statistiques sur la pêche
- Classification statistique internationale type des animaux et des plantes aquatiques
- Réglementation des pêches cartographiée
- Statistiques de contrôle des pêches
Forêt
- Données brutes de l’inventaire forestier
- BD Forêt
- Indices écologiques de l’inventaire forestier
- Base de données sur les incendies de forêts en France
- Liste des espèces forestières réglementées
- Données naturalistes de l’ONF
Agriculture et environnement
- Agribalyse : base de données de référence des indicateurs d’impacts environnementaux des produits agricoles et alimentaires
- Annuaire des exploitations de « Haute Valeur Environnementale » (certification environnementale)
Politique agricole
Enseignement agricole
- L’offre de formation globale (scolaire, apprentissage, continue)
- Liste des établissements proposant des formations agricoles
- Liste des formations-certifications
Alimentation
Sécurité alimentaire
- Résultats des contrôles officiels sanitaires : dispositif d’information « Alim’confiance »
- RappelConso : liste des fiches de rappels
Restauration collective
Nutrition
- Données Open Food Facts sur les produits alimentaires : ingrédients, nutrition, labels
- Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual
- Données de consommations et habitudes alimentaires de l’étude INCA 3
- Liste des compléments alimentaires déclarés
Réutilisations de données relatives à l'agriculture et à l'alimentation
A partir de ces données ouvertes, des solutions ont été conçues pour permettre de :
- Visualiser les parcelles agricoles bio et non bio : une cartographie et Cartobio développés au sein de l'Agence Bio ;
- Connaître et réduire l’impact environnemental de son alimentation : l’outil d’exploration de la base Agribalyse et l’application Mes Fruits & Légumes de Saison développés par l’ADEME, l'Eco-Score conçu par Open Food Facts ou encore la plateforme Karbon ;
- Gérer simplement une exploitation agricole ;
- Se renseigner sur le niveau d’hygiène d’un établissement ;
- S’informer sur les rappels de produits alimentaires.
D'autres usages ont été développés à partir de ces données. Il est possible d'en découvrir davantage en parcourant les réutilisations référencées sur data.gouv.fr.
Les principaux producteurs de données relatives à l'agriculture et à l'alimentation
- Le Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire ;
- L'Agence Bio ;
- FranceAgrimer : Etablissement national des produits de l'agriculture et de la mer
- L'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) ;
- L'Agence nationale de sécurité alimentaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) ;
- L'Institut national de l'information géographique et forestière (IGN) ;
- Open Food Facts ;
- L'Office national des forêts.