Répartition régionale des surfaces et cheptels bio et en conversion

Source : Agence BIO / Organismes Certificateurs / Agreste

Ces données de surfaces et de cheptels sont issues des contrôles annuels que les organismes certificateurs agréés, réalisent dans les fermes engagées en bio.

Précision géographique
Les données sont agrégées à l'échelle régionale : région du site d'activité ou à défaut du siège d'exploitation.

Données de surfaces
Surfaces certifiées bio ou en conversion en fin d'année, les parts de bio sont calculées sur la base des données Agreste.
C1 : Surfaces en première année de conversion
C2 : Surfaces en deuxième année de conversion
C3 : Surface en troisième année de conversion

Groupes de cultures :
AU : Autres dont (jachères, engrais verts, fleurs, champignons etc…)*
SF : Cultures Fourragères (dont prairies permanentes et temporaires, mais fourragers autres cultures fourragères, parcours ...)
FR : Fruits (arboriculture dont fruits à coques, fruits frais et fruits de transformation)
GCU : Grandes cultures (y compris légumes secs)
LE : Légumes frais (maraichage sous serre ou de plein champ - dont pommes de terre)
PP : PPAM
VI : Viticulture (dont 4% de raisin de table au niveau national)
HSAU : Hors surface agricole utilisée : les surfaces d'estives collectives, de cueillette sauvage, de bois, de marais... ne sont pas prises en compte

Données de cheptels et de ruches
Nombre d'animaux (ou ruches) engagées en fin d'année (hors aquaculture)
Cheptel en conversion : têtes ou ruches en conversion (simultanée ou non)

Groupe d'espèces animales
VA : Vaches allaitantes
VL : Vaches laitières
PO : Poules pondeuses
PC : Poulets de chair
AUVOL : Autres volailles de chair
BL : Brebis lait
BV : Brebis viande
CH : Chèvres
TR : Truies reproductrices
LAR : Lapines
LA : Lapins
API : Apiculture : en nombre de Ruches