Menus de cantine : allergènes

Description

Ce jeu de données propose la liste des allergènes présents dans l'alimentation identifiés sur le site gouvernemental de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.

La liste des allergènes est périodiquement révisée en fonction des évaluations scientifiques et nous vous invitons à consulter le site de la DGCCRF pour toute évolution et mises à jour de cette liste.


Nous vous proposons en pièce jointe la fiche pratique sur les allergènes éditée en mai 2019 par la DGCCRF.

Producteur

Ce jeu de données provient d'un portail externe. Voir la source originale.

Dernière mise à jour

2 février 2022

Licence

Licence Ouverte / Open Licence version 2.0

Qualité des métadonnées
55.55555555555556/100

Fréquence de mise à jour non renseignée

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Informations

Temporalité

Création

2 février 2022

Dernière mise à jour

2 février 2022

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Moissonnage

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