L’ensemble de la recherche documentaire et bibliographique liée à
l’étude sur le patrimoine gourmand d’Île-de-France, commandée par le
service patrimoines et Inventaire, a abouti à l’identification de 3777
éléments de ce patrimoine à travers la région. Cet ensemble a été
intégré dans une base de données.

La base de données rassemble : les éléments provenant des dossiers de
l’Inventaire, les éléments provenant des fiches des Monuments
historiques, des bases PREDOC, MEMOIRE et PALISSY, les éléments
identifiés dans les volumes des éditions Flohic, les éléments épars
relevés dans la bibliographie, des revues ou des articles.

N. B. : le niveau de précision du géocodage varie en fonction des
informations fournies dans la base. Le géocodage n'est donc pas toujours
précis (niveau rue-> niveau commune).

Ressources

Ressources communautaires

Vous avez construit une base de données plus complète que celles présentées ici ? C'est le moment de la partager !

Réutilisations

Vous avez réutilisé ces données et publié un article, une infographie, ou une application ? C'est le moment de vous faire connaître ! Référencez votre travail en quelques clics et augmentez votre visibilité.

Discussions

Discussion entre l'organisation et la communauté à propos de ce jeu de données.