Publication des résultats des contrôles officiels réalisés en sécurité sanitaire des aliments depuis le 1er mars 2017.

Les mentions relatives aux 4 niveaux d'hygiène :

Niveau d'hygiène très satisfaisant : établissements ne présentant pas de non-conformité, ou présentant uniquement des non-conformités mineures.

Niveau d'hygiène satisfaisant : établissements présentant des non-conformités qui ne justifient pas l’adoption de mesures de police administrative mais auxquels l’autorité administrative adresse un courrier de rappel de la réglementation en vue d’une amélioration des pratiques.

Niveau d'hygiène à améliorer : établissements dont l'exploitant a été mis en demeure de procéder à des mesures correctives dans un délai fixé par l'autorité administrative et qui conduit à un nouveau contrôle des services de l’État pour vérifier la mise en place de ces mesures correctives.

Niveau d'hygiène à corriger de manière urgente :
établissements présentant des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur et pour lesquels l'autorité administrative ordonne la fermeture administrative, le retrait, ou la suspension de l'agrément sanitaire.

Ressources

Export au format CSV

APP_Libelle_etablissement: app_libelle_etablissement[text] SIRET: siret[text] Code_postal: code_postal[text] Libelle_commune: libelle_commune[text] Numero_inspection:…

Export au format JSON

APP_Libelle_etablissement: app_libelle_etablissement[text] SIRET: siret[text] Code_postal: code_postal[text] Libelle_commune: libelle_commune[text] Numero_inspection:…

Export au format GeoJSON

APP_Libelle_etablissement: app_libelle_etablissement[text] SIRET: siret[text] Code_postal: code_postal[text] Libelle_commune: libelle_commune[text] Numero_inspection:…

Export au format Shapefile

APP_Libelle_etablissement: app_libelle_etablissement[text] SIRET: siret[text] Code_postal: code_postal[text] Libelle_commune: libelle_commune[text] Numero_inspection:…

Ressources communautaires

Vous avez construit une base de données plus complète que celles présentées ici ? C'est le moment de la partager !

Réutilisations

Vous avez réutilisé ces données et publié un article, une infographie, ou une application ? C'est le moment de vous faire connaître ! Référencez votre travail en quelques clics et augmentez votre visibilité.

Discussions

Discussion entre l'organisation et la communauté à propos de ce jeu de données.