L’agriculture a connu d’importantes mutations depuis le début du XXème siècle. La taille des exploitations a fortement augmenté et les activités, en particulier les élevages, se sont concentrées afin de permettre des économies d’échelle sur l’ensemble des filières agroalimentaires.

Origine

Données extraites de la base nationale GIDIC

Historique

  • 21/01/2013 : Publication

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DREAL Auvergne (Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Auvergne)

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