AOP de type autre que vin ou fromage des Alpes de Haute-Provence

L'AOP, l'appellation d'origine protégée de type autre que vin ou fromage (Huile essentielle de lavande de Hte Provence et huiles d'olive) correspond à l'appellation d'origine contrôlée au niveau européen. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire originaire de cette région, de ce lieu déterminé ou de ce pays, dont :

• la qualité ou les caractères sont dus essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains
• la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans l'aire géographique délimitée.

Origine

Par agrégat des communes ou partie de communes dont la liste et la description sont données dans le décret.

L'INAO assure la publicité des décrets et des cahiers des charges ainsi que celle des publications légales inhérentes au déroulement des procédures et démarches des opérateurs.

Organisations partenaires

DDT Alpes-de-Haute-Provence

Liens annexes

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