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Aire géographique d'une appelation d'origine protégée de type fromage en Côte d'Or

Updated on February 28, 2020 — Licence Ouverte / Open Licence version 2.0

DDT Côte-d'Or

DDT Côte-d'Or

390 datasets

Informations

License
Licence Ouverte / Open Licence version 2.0
ID
58aec281c751df0e7c9c5991

Temporality

Frequency
Unknown
Creation date
February 23, 2017
Latest resource update
February 28, 2020

Geographic dimensions

Territorial coverage granularity
Other
Extras
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Description

L'AOP, l'appellation d'origine protégée, correspond à l'appellation d'origine contrôlée au niveau européen. C'est le nom d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d'un pays, qui sert à désigner un produit agricole ou une denrée alimentaire originaire de cette région, de ce lieu déterminé ou de ce pays, dont : - la qualité ou les caractères sont dus essentiellement ou exclusivement au milieu géographique comprenant les facteurs naturels et humains et, - la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans l'aire géographique délimitée. Une appellation inclut 1 à n dénomination(s), et 1 à n produits (par exemple les couleurs des vins, qui peuvent faire l'objet de délimitations spécifiques).

Origine

Par agrégat des communes ou partie de communes dont la liste et la description sont données dans l'arrêté.
La couche est réalisée sur la base des communes de la BDTOPO.

Organisations partenaires

DDT Côte-d'Or

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