Les structures des exploitations sont connues sous forme détaillée grâce aux données recueillies lors des recensements agricoles. Entre les recensements, elles sont actualisées à l’aide des enquêtes sur la structure des exploitations agricoles. Ces enquêtes par sondage stratifié, ont été conduite en 2003, 2005, 2007 et 2013.

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Enquête Structure 2013

Principaux résultats

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