Agreste - Enquête sur les structures de la production légumière

L'enquête menée en 2005 apporte un éclairage sur l’évolution des structures de la production légumière tant dans ses dimensions
techniques, qu’économiques sur les points suivants :

• les structures de production, notamment la part et le type des abris,
• les questions environnementales,
• l'évolution de la population légumière et de la main d’oeuvre depuis le recensement de 2000,
• les circuits de commercialisation de la 1ère mise en marché au départ de l’exploitation.